何謂ORP

Oxidation(氧化)Reduction(還原)Potential(電位)的英之縮寫成ORP氧化還原電位,用來測量溶液的氧化程度及還原(抗氧化)程度,以"mv"單位表示,並且正值(+)表式氧化程度,負值(一)表示還原程度,一般家庭用自來水都是正電位表示含有氧化力,而水質汙染愈嚴重則其正電位值愈高,了解日常食物及飲用水有多少或還原能力,對保持身體健康是非常重要的,人的身體不斷的氧化即造成人體老化,器官衰退及病症叢生,要防止氧化則必需多食用具有還原能力的食物 ,特別是讓身體吸收具有還原能力的飲用水,對身體健康很重要 .

  ORP(oxidation-redation potential)氧化還原電位是水容易氧化還原能力測量指標.